据导游介绍，在中古世纪时，戛纳是Lérins 修道院(en:Abbey of Lérins)的封建属地。直到19 世纪早期，戛纳成为一个农渔业的小村落，在Suquet山丘的人口密度相当高。1830 年代开始，法国及外来的贵族逐渐在此建立他们的度假小屋，因此戛纳渐渐成了一个度假村。1939年首度举办的戛纳电影节如今成为国际上最具影响力的电影节之一，每年定在五月中旬举办，为期12天左右，为戛纳的旅游和经济事业起到巨大贡献作用。

       经过一段系统性的市内游览，导游把我们带到一家自己熟悉的法国餐厅，为我们提供了一顿丰盛的午餐。与我之前接触到的西餐有所不同，个人感觉法国菜除了味道以外，更加讲究的是食物的色彩搭配和展示方式，换句话说不管什么味道，至少端上来之后让你比较有食欲，还略带有一些文艺的感觉。还有一点值得说的是，在法国吃上一顿饭要花很长时间，这可能与法国人一贯悠闲的生活方式有关，我们平时20分钟能吃完的东西，在这里要吃上2个小时。