人们常说法国是最适合女人生活的国家，的确这个充满浪漫、时尚、休闲气息的地方是不少女孩所向往的天堂。每年1月和7月，是法国全国大减价的日子，那时法国就会陷入长达一个月的间歇性疯狂当中。法国人对度假的渴望十分强烈，当地的假期也是出奇的多，圣诞节、复活节、春假，一放就是半个月。法国的美食与美酒也世界闻名，除了中国人以外，法国人或许是世界上最热爱美食的民族。此次，爱卡汽车来到除了巴黎以外另一座美丽的城市——戛纳，品味了另一种不同的法式风情。
因为没有直飞戛纳的航班，我们首先飞往法国尼斯机场，然后再驱车前往我们的目的地戛纳。尼斯也是法国南部的一个港口城市，位于普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区，为滨海阿尔卑斯省行政中心。尼斯地处马赛和意大利热那亚之间，为主要旅游中心和蔚蓝海岸地区的首选度假地，离我们将要前往的戛纳很近，相距只有约30公里的车程。
戛纳(Cannes)是法国东南部城市，欧洲有名的旅游胜地和国际名流社交集会场所，因国际电影节而闻名于世。位于尼斯西南约26 千米，濒地中海，是阿尔卑斯滨海省政府省政府会。人口7.1 万(1975)。棕榈树海滨大道沿海岸伸展，道旁多豪华旅馆。这里是戛纳国际电影节所在地。主要景点有：海滨大道、老城区、11 世纪城堡等。
戛纳常年温度适中，这里海水蔚蓝、棕榈葱翠，气候温和，风光明媚，与尼斯和蒙特卡洛并称为南欧三大游览中心。戛纳拥有世界上最洁白漂亮的海滩，海滨建有游泳场。是度假的好场所。和其他蓝色海岸地区的闲适安静不同，它虽然也拥有蔚蓝迷人的海岸线和法国南部明亮阳光下的棕榈树，但戛纳更像是一个社交不断的城市。
据导游介绍，在中古世纪时，戛纳是Lérins 修道院(en:Abbey of Lérins)的封建属地。直到19 世纪早期，戛纳成为一个农渔业的小村落，在Suquet山丘的人口密度相当高。1830 年代开始，法国及外来的贵族逐渐在此建立他们的度假小屋，因此戛纳渐渐成了一个度假村。1939年首度举办的戛纳电影节如今成为国际上最具影响力的电影节之一，每年定在五月中旬举办，为期12天左右，为戛纳的旅游和经济事业起到巨大贡献作用。
经过一段系统性的市内游览，导游把我们带到一家自己熟悉的法国餐厅，为我们提供了一顿丰盛的午餐。与我之前接触到的西餐有所不同，个人感觉法国菜除了味道以外，更加讲究的是食物的色彩搭配和展示方式，换句话说不管什么味道，至少端上来之后让你比较有食欲，还略带有一些文艺的感觉。还有一点值得说的是，在法国吃上一顿饭要花很长时间，这可能与法国人一贯悠闲的生活方式有关，我们平时20分钟能吃完的东西，在这里要吃上2个小时。
一般一顿正餐分为饭前小菜、开胃沙拉、主菜和饭后甜点几个部分，每个部分都至少时隔半个小时。期间你可以催促老板快点上菜(虽然我并不建议这么做)，但这几乎不会改变厨师和服务员的上菜速度。而且道菜的分量都并不大，这种上菜方式会潜在的让你少吃，因为胃部有更充足的反应时间，等的过程中渐渐地就感觉不饿了，这样想想也难怪欧洲人的肥胖率比崇尚快餐的美国低很多。
结语：短短一天的行程很快结束了，这座城市除了给我们留下美丽的景色以外，还为我们展示了深厚的文化底蕴，也让我们领略到法式的悠然自得。在这个室外桃园中，没有紧张的节奏，也没有嘈杂的环境，一切都那么简单有序，使我们的心灵得到一次完美的释放。其实，一座城市并不一定拥有成群的高楼大厦、车水马龙的街道，这种宁静而纯朴的生活反而是现代都市人所向往的。
