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躺着都能“被酒驾”? 盘点易导致酒驾的食品
2012年07月27日 10:25 来源: 汽车之家 编辑:贺小林 打印 手机阅读
[导读] 近期一则吃蛋黄派可导致“酒驾”的新闻成为了社会热点,不少车主会因此产生恐慌,担心会被更多的“蛋黄派”类型食品所牵连和冤枉。它们是否真的含有酒精,如果误食真的算作酒驾?意外误食如何解决?

       ●  样品二:酒心巧克力

       单从这个名字就可以肯定,这种食物一定含有酒精,每位体验者连续吃下2块酒心巧克力,让我们看看数值有没有变化。

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

       

酒心巧克力 测试结果(单位mg/100ml)
测试人员 吃完 2分钟 5分钟 8分钟 10分钟
(新增)
1 151 40 26 10 0
2 131 24 7 0 0
3 150 34 12 4 0
4 121 28 10 3 0
5 165 36 15 8 0
6 120 28 14 7 0
 

       显然,酒心巧克力的酒精含量要比蛋糕大得多,六位体验者吃完后吹出的数值都超过了100mg/100ml,远超醉驾水平。不过在2分钟过后数据基本将至30mg/100ml以下,8分钟后降至10mg/100ml,并且个别体验者已经无法测到酒精残留,而在10分钟之后我们再测试大家都没测试出酒精含量。

           结论:虽然酒精含量比糕点产品多一些,只要不一次食用太多,都可以在8分钟以内回归安全区域,因此食用酒心巧克力后驾车也不用过度恐慌。

       ●  样品三:豆腐乳

       豆腐乳是很多人爱吃的食物,我们从它的配料表上同样看见了食用酒精的字样,以此来看食用豆腐乳也很有可能吹出酒驾。

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

       

豆腐乳 测试结果(单位mg/100ml)
测试人员 吃完 2分钟 5分钟 8分钟 10分钟
1 137 35 0 --- ---
2 184 37 4 --- ---
3 162 29 4 --- ---
4 112 38 28 7 0
5 143 35 9 0 ---
6 175 22 7 1 0
 

       每位体验者吃下1/4块豆腐乳后进行测试,吹出的数据都在100以上,最高一位甚至高达184mg/100ml。不过同样是2分钟后,所有数据都降至40mg/100ml以下,并且在8分钟时基本消失。

           结论:豆腐乳与之前几样食品的情况类似,虽然吃完后测试的数量有些惊人,但是很快可以散去,因此不必担心。

       ●  样品四:醪糟米酒

       醪糟又叫做米酒,很多人爱喝,更多的时候大家愿意把他当做一种食物,而并非一种酒。其实醪糟既然叫做米酒,说明他肯定是有酒精的,那么喝完是否像饮酒那么严重呢。

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

       

醪糟米酒 测试结果(单位mg/100ml)
测试人员 吃完 2分钟 5分钟 8分钟
1 197 103 15 0
2 182 98 17 0
3 176 85 25 0
4 178 82 40 0
5 192 97 31 0
6 157 70 35 9
 

       我们将一瓶900ml的米酒分为六份,每人大约150ml左右(一次性纸杯大半杯),喝完之后测试数据都在150mg/100ml以上,甚至部分体验者数据直逼200mg/100ml。2分钟过后虽然数据均有一半的减少,但是仍然维持在100mg/100ml上下。不过在随后的几分钟里数值下降非常迅速,8分钟后基本数值都会归零。

           结论:虽然不同于啤酒白酒,但是米酒终归是酒,从检测瞬间高达近200mg/100ml的数值来看确实有些危险,虽然从测试的10分钟内酒精读数基本减少,但我们仍然建议开车的朋友尽量避免饮用这类饮品。

       ●  样品五:菠萝啤

       菠萝啤是一种碳酸饮料,虽然带一个“啤”字难免让人与啤酒联系起来,但是从包装上不含酒精的声明来看它应该是很安全的,结果如何呢?

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

流言终结者(15) 躺着都能“被酒驾”? 汽车之家

       

菠萝啤 测试结果(单位mg/100ml)
测试人员 吃完 2分钟 5分钟 8分钟
1 10 0 -----
2 9 0
3 11 0
4 7 0
5 11 0
6 5 0
 

       体验者每人喝下一听后测试,均测出了酒精含量,虽然数值普遍低于10mg/100ml,属于安全范围,并且在两分钟后全部降为0,但是与包装上的声明严重不符是否存在饮用过多造成酒驾的后果,我们不得而知。

           结论:虽然包装上明确说明不含酒精,但是仍然检测出少量酒精存在,并且不排除大量饮用后数值会攀升的可能,因此建议车主在开车前避免饮用此饮料。

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