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江南六条经典自驾线路(二)
2008年07月15日 18:15 来源: 文汇报 编辑:朱正光 打印 手机阅读
[导读]当北方已冬雪飘飘,白色和落木开始成为主调的时候,江南虽然也已入冬,但在乡野,仍有四季中最清的水色,色彩斑斓的风景,还有只在这个时候能看到的乡村风情和尝到的时令美食。

       当北方已冬雪飘飘,白色和落木开始成为主调的时候,江南虽然也已入冬,但在乡野,仍有四季中最清的水色,色彩斑斓的风景,还有只在这个时候能看到的乡村风情和尝到的时令美食。

       
    柿林古村:摘满树红柿

好的秋色如果只有红叶,那未免太单调了。试想一下,一个村子里全是挂满小灯笼似的柿子树,那光景,也一定惹人喜爱。浙江余姚四明山中,就有这样一个古村落,就叫柿林村,满村都是生长了几十年甚至上百年的柿子树。

  柿林村的村前村后、满山遍野的柿子树都挂满沉甸甸的红柿,俗称“吊红”。“吊红”属于软柿,当地还有一种硬柿,熟透摘下后刨皮吃,甘甜爽口,与“吊红”风味不同。村民们会教你怎么摘柿子,怎样吃柿子。

       村里除了柿子之外,还出产茶叶、笋、野生板栗、白果、香榧等土特产。村口的几家农家饭店,每家菜肴都差不多,只要找一间环境雅致点的就可以。土鸡、时令冬笋、烤玉米、南瓜饼、干菜年糕等乡村美食,菜式丰盛实在,你也可以当场“拜师学艺”,自己上灶操刀。这里也有几家农家旅社,价格很便宜,实在喜欢这个地方也可以多待一晚。

       交通:去柿林村最适宜自驾车。从上海出发,走沪杭高速公路-杭州绕城高速公路-杭甬高速公路-余姚道口下,出余姚收费站后,朝北走就到了余姚市区。出余姚市区往四明山梁辉水库方向,在梁弄镇往南朝大岚镇方向开大约6公里,过蜻蜓岗,往左转弯下行,按“丹山赤水”的指示牌开即可。村子距余姚市区约45公里。

        木渎藏书:品全羊美宴

       藏书羊肉在冬天的苏州城里,即便不是美食的第一主角,也起码是不可缺少的角色。不过要吃到最正宗的风味,除了羊肉本身的味道,氛围也是不可少的。最适宜的地方自然是藏书羊肉一条街。现在藏书羊肉一条街的位置在木渎镇藏书办事处穹灵路上,一溜几十家店铺做的都是羊肉生意。

       苏州人吃羊肉自有他们惯有的精致,藏书的全羊宴不是整只羊往桌子上放,让人们用小刀一块一块地割着吃,而是把羊身上的东西每样取一点,一样不少让你全吃到,却又吃出门道来。一桌全羊宴,结算下来一般在三四百元之间,八九个人可以吃得舒舒服服。

       藏书附近有木渎古镇、天池山、白马涧生态园、天平山,都在一条线路上,相距并不远。吃过羊肉可去木渎镇游览古典私家园林,在天池山寂鉴寺茶室品尝用山里清泉烹的山茶,或在白马涧生态园的凤潭和龙池之间喝茶,或去天平山观赏百年五色枫。

       交通:在苏州乘65、43路公交车直达。自驾车从上海出发,可由沪宁高速-苏州绕城高速-光福藏书出口下,再沿230省道向东行驶约1公里便到藏书集镇区羊肉一条街。

       

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