■点击理由
明代科学家徐光启在他的《农政全书》中,将梯田与区田、圃田、圩田、架田、柜田、涂田一起列为中国农耕史上的七大田制,正式载入史册。在我国“梯田”一词有着不同的叫法,在四川、湖南 等地称为“土旁田”,广东北部和江西东部的农民称之为“排田”。在古代书籍上,有“雷鸣田”、“山田”和“岩田”等称谓。
虽然没有元阳哈尼梯田那样声名远播,但云和梯田还是以悠久的人文历史积淀和少有游人打扰的质朴成为浙南山城的另类风景。
大片壮观的梯田出现在云和县典型的山地丘陵地带中。山谷中传来了杜鹃嘹亮的叫声。雨终于停了,山里的天说变就变,刚才还是细雨绵绵,现在已然云开雾散。虽然太阳还被挡在山的后头,雾气却早被山风吹得无影无踪。原本笼罩在雾霭下的梯田终于露出了真容。在云和县山区,凡有水源的地方都可开垦梯田,种植水稻,拥有极高森林覆盖率的大山形成了一道天然屏障,蒸气上升到半山腰后受高山寒流的压迫,积成云海,被高山的森林吸纳,形成溪水和山泉,之后又通过人工开挖的大小水沟流向村庄,再流入梯田,然后以田为渠,自上而下流向河谷地区,如此循环往复,形成独特的自流灌溉系统。层层叠叠的梯田是线条和色块的完美组合,站在高处望去,这些梯田就是一幅幅抽象的风景画,幽雅的曲线成了大山的“指纹”。
村民们给自家的牛套上犁,又在旁边割了一把青草送到牛嘴里,然后扶着犁吆喝牛前行。灌满了水的梯田里发出了“哗哗”的响声,翻起的泥土引来了不少鸟儿前来觅食……我们眼里的风景不过是他们世代赖以生存的生产资料,就和自家的灶头一样寻常。他们的祖先在刀耕火种的年代,硬是用长满茧子的双手在土地资源稀缺的大山中开垦出了珍贵的耕地,在莽莽群山中,用近乎原始的工具在陡峭的山体上一点一点耐心地雕琢,并引来山泉进行灌溉,壮观的梯田是勤劳的农民血汗的见证,他们不仅是大山的子民,更是“大地雕塑“的创造者。是山的雕刻者。
友情提醒:
1、丽水未通航班,可取道温州机场,从温州到丽水约2小时车程。到丽水后在坐班车去云和县。到达县城后可包出租车,告诉师傅去看梯田就可以。
2、县城里有众多的农家旅馆和私人旅社,50元的标准间已相当不错,有电视和空调,也提供热水洗澡。也可住山上的农家,体验地道的农家生活。
3、用数种野生菌和药材炖制的煲不可不尝。推荐“绿豆腐”,一种用灌木的叶子压榨出汁液,并用草木灰作为“点卤”,制成的豆腐状食物,清新可口。
特别提示:
山区早晚温差很大,要准备适当的衣物。山区多雨,防滑的登山鞋和雨披必不可少。
责任编辑:李 苹