从我国古代起,中秋节就被寄予团圆、幸福的美好寓意,月饼也是只有在中秋节能够吃得到,现在月饼的种类变多了也随处能买到。但是如果是亲手制作的月饼,祝福和心意更浓厚了。
我们赶在中秋节之前,想让这份心意通过手工月饼更好的表达。
在签到入座后,有专业的糕点师为大家讲解面前的材料和工具,以便于更好的制作。
本次制作的月饼是桃山皮月饼,与常规的月饼相比,它的特点是含糖量低、外观精致。其制作过程虽不复杂,但是需要足够的耐心和细心。
作为MINI的车主们,他们的奇思妙想肯定也是非凡,要知道,MINI最初的设计稿是诞生在一张餐纸巾上!
食材分为饼皮、馅料、装饰,将饼皮揉搓后捏成碗状,将馅料放入后收口,均匀揉搓致其圆润,随后使用模具制作出自己喜欢的形状,细心的小伙伴将颜色不同的装饰材料放进月饼模具中,与饼皮形成鲜明对比。
“虽然你很可爱,但我还是要烤了你!”
MINI待客之道,无一例外都该被宠,
在等待月饼烘烤的时间,送上一碗高汤MINI粉倍感暖心。
有MINI相伴的日子,不仅止于此。
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有MINI陪伴的日子,装载你的欢乐,打包你的幸福。
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